கோடி கோடியாய் பணம் கொட்டும் கரப்பான் பூச்சி பண்ணைகள்

கரப்பான் பூச்சி என்றாலே முகத்தை சுளிப்பவர்கள் மத்தியில், சீனாவில் சிலர், கரப்பான் பூச்சி பண்ணை வைத்து, கோடி கோடியாக சம்பாதிக்கின்றனர்.

சீனாவில் கரப்பான் பூச்சி, வெட்டுக்கிளி, சிலவகை கூட்டுப் புழுக்களை வறுத்து சாப்பிடுவது, அறுசுவை உணவாக கருதப்படுகிறது.

கரப்பான் பூச்சிகளை உலர வைத்து, சீன மருந்துகள் மற்றும் அழகு சாதன பொருட்கள் பலவற்றிலும், பயன்படுத்துகின்றனர். இதிலுள்ள புரதச்சத்து, மற்ற வகை புரதச்சத்தைவிட, விலை மிகவும் குறைவு.

மேலும், இவற்றின் இறக்கையில் உள்ள செலுலோஸ் என்ற பொருளையும் பயன்படுத்தலாம். கரப்பான் பூச்சிகளுக்கு, இருட்டான இடங்கள் பிடிக்கும். பழைய கோழி பண்ணைகள், இருட்டான கட்டடங்களில் முட்டை வைக்கும் தட்டுக்கள், இரும்பு தகடுகளுக்கு நடுவே இவற்றை வளர்க்கின்றனர்.

சீனாவில் மட்டும், நூற்றுக்கும் மேற்பட்ட கரப்பான் பூச்சி பண்ணைகள் உள்ளன.

´வாங்க் பூமிங்´ என்ற கரப்பான் பூச்சி பண்ணை உரிமையாளர் மட்டும், தன்னுடைய ஆறு பண்ணைகளில், ஒரு கோடிக்கும் மேற்பட்ட கரப்பான் பூச்சியை வளர்க்கிறார்.

அவர், 2010ம் ஆண்டு பண்ணையை ஆரம்பித்தார். இந்த மூன்று ஆண்டுகளில், உலர்ந்த கரப்பான் பூச்சியின் விலை,பல மடங்காக உயர்ந்து உள்ளது என்கிறார்.

அரை கிலோ உலர்ந்த கரப்பான் பூச்சியின் விலை, 2 டொலரில் இருந்து, 200 டொலராக உயர்ந்து உள்ளது. இதற்கு முதலீடும் மிக குறைவு. ஒரு டொலர் முதலீடு செய்தால், 110 டொலர் இலாபம் பார்க்கலாம்.

பண்ணை ஆரம்பிக்க, கரப்பான பூச்சி முட்டைகள் இருந்தால் போதும். அதுவும், அமெரிக்க இன கரப்பான் பூச்சிகளை தான் வளர்க்கின்றனர். இவை நீளமாக, பெரியதாக கரும்பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும்.

இதற்கு இறக்கைகள் உண்டு. இவற்றை கொல்லுவதும் எளிது என்கிறார் பூமிங். அப்படியே அள்ளி அல்லது வாக்யூம் செய்து, கொதிக்கும் நீரில் போட்டு, வடகம் போல் காய வைத்து எடுத்து கொள்ள வேண்டும்.

கரப்பான் பூச்சி பண்ணையில், பெரிய அளவு இலாபம் பார்க்கலாம் என்பதே, சீனாவில் பலருக்கும் தெரியாமல் இருந்தது. ஒரு முறை கோடிக்கணக்கான கரப்பான்கள், ஒரு பண்ணையில் இருந்து, ´எஸ்கேப்´ ஆகிய பின்பு தான் மக்களுக்கே தெரியவந்தது.

இந்த பண்ணைகளை இரகசியமாக, மக்கள் வசிக்கும் பகுதிகளிலிருந்து, தொலைவில் வைக்கின்றனர். இப்போது, சீன தொலைக்காட்சிகளில் கரப்பான் பண்ணை வளர்ப்பு முறை பற்றிய விளம்பரங்கள், பிரபலமாக உள்ளன.

பசி, வறுமையை எளிதாக ஒழிக்க, ஐ.நா., சபை பல ஆண்டுகளாகவே, பூச்சிகளை உணவாக உண்ண ஊக்கமளித்து வருகிறது.

பூச்சிகளில் புரதச்சத்தும், நார்ச்சத்தும் அதிகமாக உள்ளது. இவற்றை வளர்ப்பதும் சுலபம். பன்றி, கோழி, ஆட்டுப் பண்ணைகள் போன்று, சுற்றுப்புற சூழலை மாசுபடுத்தாது. மேலும், விலங்கினங்களின் கழிவுகளில் உண்டாகும் மீத்தேன் வாயு, பூமியை வெப்பமாக்குகிறது.

தென் அமெரிக்கா, ஆசியா மற்றும் ஆப்ரிக்காவிலுள்ள, 200 கோடிக்கும் மேற்பட்ட மக்கள், கம்பளிப்புழு, வண்டு, தேள், வெட்டுக்கிளி, குளவி போன்ற பூச்சி, புழுக்களை விரும்பி உண்கின்றனர்.

சீனா மற்றும் தென்கொரியா பல்கலைகழகங்கள் கரப்பான் பூச்சியை வைத்து, பலவித ஆராய்ச்சிகள் செய்து வருகின்றன. அணு கதிர்வீச்சை கூட, தாங்கும் சக்தி உடையது கரப்பான் பூச்சி.

இவை மூலம், எய்ட்ஸ், கேன்சர் போன்ற நோய்களுக்கு மருந்து கண்டுபிடிக்கும் ஆராய்ச்சியில் ஈடுபட்டு உள்ளனர். ´லீ ஷீவான்´ என்ற, 78 வயது சீன வைத்தியர், கரப்பான் பூச்சிகளை அரைத்து, தன் வழுக்கை தலையில் தினமும் தேய்த்து கொண்டதால், முடி வளர்ந்ததாக கூறுகிறார்.

மேலும், முகம் பளபளப்பாக, இவற்றை அரைத்து முகத்தில் கூட பூசலாம்.